水、空氣、食物、能源……這一切都誕生于地球,而長久以來,人類的生存與發展給地球的生態環境造成了巨大的負擔,為了提高民眾對于現有生態環境及人居環境保護的意識,聯合國將每年的4月22日定為“世界地球日”,推動民眾踐行綠色簡約生活,改善地球的整體環境。綠色簡約生活,就是要在工作和日常生活中,盡量減少個人所耗用的能量,遵循“三低一多”原則,即低污染、低消耗、低排放,以及多節約,從而減低碳(特別是二氧化碳)的排放量,減少對大氣的污染,減緩生態惡化。它主要包含“節約”和“利用”兩個方面。
上游“控制”:遵守克制之美德,從源頭減少污染產生
只要有消費,就會有浪費。所以,綠色簡約生活的首要宗旨就是克制私欲,減少不必要的資源消費。此外,在上游對一切可能造成的污染進行源頭控制,是一種更為徹底的低碳環保生活方式:
減少能源消耗:對于普通居民來說,減少能源消耗可從節水節電著手,養成隨手關閉電器電源的習慣,避免浪費用電;或用節能燈泡替換普通燈泡;在對空調、冰箱等耗電量較大的家電進行選購時,盡量選擇節能型的產品。
減少資源浪費:“低碳生活”的另一要義,便是要增強資源保護意識,出門購物盡量自己帶環保袋,減少塑料袋的使用;節約打印用紙;多用永久性的物品,避免使用一次性的餐具、洗漱用品;在廚房烹飪時,盡量選擇熱效率較高的灶具產品,減少天然氣的浪費。
減少空氣污染:除了工廠排放之外,汽車尾氣是一個重要的空氣污染源,居民盡量采取步行或自行車代步的低碳出行方式。另外,中國居民廚房的油煙基本上都是直接對外排放的,這也是空氣污染的原因之一。根據中國科學院大氣物理研究所的一項研究,在今年一月份北京霧霾天期間,廚房烹飪油煙對PM2.5的貢獻甚至超過15%,幾乎與同時期北京地面揚塵和工業排放對PM2.5的貢獻率相當。因為油煙中含有多種致癌化合物和有害物質,直接排放不僅污染環境,油煙四處擴散也嚴重影響人呼吸系統的健康。