余光中說,人家的情人節是2月14日,我們的情人節就是正月十五日——元宵節。我們的詩詞里,“月上柳梢頭,人約黃昏后”,多么浪漫!
元宵節或情人節
浪漫,正月十五,中國人的元宵,適合相遇,齊齊整整,出門看人,元宵節節恰好發生在,一年中第一個滿月,大概是月圓時見你,是愛情最浪漫的開始。
從前,元夕這樣的良辰美景,最適合那些俊男麗女懷著小兒女的心情,“偷偷看人”。
“眾里尋他千百度,驀然回首,那人卻在,燈火闌珊處。”有些人,總是要等才能撞見,而最讓人向往的不也是那一回眸的驚喜。元宵,于漫天花火之間遇上意中人,正是這個節日最動人之處。
元宵或湯圓
團圓,不盡相同,北方“滾”元宵,南方“包”湯圓,做法和口感都不同,元宵是“搖”出來的,而湯圓則是“包”出來的。
搖元宵,工藝是「搖」:把餡心沾水,用水沾上干糯米粉,再重復 N 次這個過程直到它很大。包湯圓,工藝是「包」:和包餃子差不多。用的是糯米粉面團+軟餡。從口感來看,元宵更有咬勁,有突出的糯米面香味;湯圓則比較嫩滑軟糯,糯香味不明顯。你更喜歡吃哪個呢?
“集”聚!團圓
集成灶,Q3&Q5,新年月圓人團圓,湯圓圓圓香又甜,花好月圓群燈艷,親人團聚慶團圓,元宵節,一定少不了一家人和睦聚餐的幸福時光,想在過節期間為家人做出一頓,美味又健康的美食晚宴,絕不簡單,你需要一個“無所不能”的廚房幫手,歐琳新品集成灶Q3、Q5,“集大成”,做好菜,蒸烤一體。
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省心烹飪
·一級能效,59%熱效率,燃氣燃燒充分少浪費,·4.5kW大火力燃氣灶,·多重防護更安全,城市雖空,有萬家燈火,燈火雖小,家里皆是團圓,愿不負時光,不負努力,人安心安,花好月圓,歐琳智能廚電祝您元宵節快樂。