兩年前，《舌尖上的中國》播出后引發收視熱潮，締造出驚人收視紀錄，單集最高收視份額達到4.47%，趕超了黃金檔電視劇。《舌尖上的中國Ⅱ》近期在央視播出。《舌尖2》依然定位為一部美食紀錄片，并將延續第一季的主題，探討中國人與食物的關系。
《舌尖上的中國2》引爆的不僅是新一輪美食搜索，更是直接將電商捧上訂購的第一渠道的位置，邊看電視邊下訂單成為一道獨特商業模式；視頻網站在得到版權之后，都動用自己的手段對節目進行進一步挖掘，形成節目價值的無限放大；廣告主們圍繞《舌尖2》的贊助、冠名也在一起發酵，期望借著這部人氣沸騰的中國紀錄片賭一把。
借“舌尖效應”，謀得市場，“舌尖”引發的美食討論成為各方營銷的狂歡盛宴。
舌尖2的巨大關注度和影響力
第二季《舌尖上的中國》首創國內紀錄片的周播模式，從2014年4月18日至6月6日，每周五在中央電視臺綜合頻道（CCTV-1）21點檔、中央電視臺紀錄頻道（CCTV-9）22點檔同步開播。相比第一季而言，《舌尖2》也更加關注“人”，并且借鑒了不少電影類型片的拍攝手法。從百度搜索指數可以看出，《舌尖上的中國》第二季的關注度正在直線上升。
電商網站：影響力轉化為銷量
電商堪稱是《舌尖1》商業鏈條中最突出的現象，反應迅速、花樣之多，令人驚喜。一個從電視到微博話題，再到淘寶直接轉化為生產力的完美循環由此形成。
于是，天貓商城在今年直接與央視達成合作，同步首發每期節目中的食材和美食菜譜，《舌尖2》攝制組還將為同步上線的食材把關。據了解，《舌尖2》將涉及300多種食材，天貓食品上線的食材數量只多不少。
18號首集播出后，天貓的購物專題頁面中就出現了湖北房縣香菇釀、貴州雷山糯米稻花魚、四川樂山豆花飯和福建泉州蘿卜飯，這4道特色美食的食譜。
優酷網為了配合《舌尖2》的播出，特別在優酷紀錄片頻道打造“優酷美食節”，將多檔美食紀錄片配合《舌尖2》形成美食文化節目帶，與此同時，優酷還依靠平臺優勢，發起“show出你的拿手菜”、“優酷拍客”等主題活動。
搜狐在播出《舌尖2》節目本身的同時，還有通過新聞客戶端與中央電視臺紀錄頻道開展深度合作，與搜狐新聞客戶端展開深度合作。希望通過新聞客戶端的合作來刺激視頻播出。
騰訊視頻則通過騰訊網多個頻道全力推動《舌尖2》的熱播，針對每期主題，各頻道策劃相應短視頻。如UGC“5分鐘揭開舌尖2內涵”、新聞頻道“90秒帶你讀懂舌尖美食”生活頻道“舌尖2美食制作過程全揭秘”等周邊主題視頻，擺脫以往大劇模式下單頻道獨立運營模式，進行了大視頻下各頻道聯合運營。
廣告主：影響力轉化為品牌價值
來自央視2013年黃金資源廣告招標會上的數據顯示，蘇泊爾、四特酒分別花了4532萬元和4399萬元，元成為《舌尖2》全媒體合作伙伴。無論是紀錄片片頭，還是天貓的專題頁面上，蘇泊爾和四特酒的LOGO都沒有落下。《舌尖2》通過各種媒體和渠道傳播過程中，這兩個商家都不會被撇下。
